Menu cenone 31 Dicembre

Costo adulti 110€ e bambini 50€ (menu baby)
Ore 20.00 Aperitivo di benvenuto
con Bollicine Falanghina del Sannio Brut Matilde Zasso
I Finger
Minestra maritata scomposta
Sfogliatina ripiena di scarole e baccalà
Vellutata di zucca con salsiccia rosmarino e tartufo
Pizza Rustica Ricotta e salumi
Pacchero Ripieno con Patate e Baccalà
Praline di ricotta salmone e pistacchio
Ore 20:30 a tavola
Antipasto

Polipo in cestino di finocchio
Gambero marinato con carotine in agrodolce
Conetto pasta fillo con ricotta salmone e pistacchio
Mozzarella di bufala con polpa di granchio
Scarola sconcigli ed arancia
Centrotavola: Parmigiana pesce bandiera, Calamaro ripieno con Provola, Polpetta Baccalà su vellutata di zucca.
Primo piatto
Pacchero con astice
Secondo Piatto
Tris di pesce al forno (Tonno al Pistacchio, Salmone alla Nocciola, Lambuca al sesamo)
Centro tavola della tradizione: Baccalà fritto, Capitone alla brace, Insalata di rinforzo)
Dolci
Sorbetto agli agrumi
Panettone e Pandoro
Vino Greco di Tufo IGT Az Agricola Sanpaolo
Vino Rosso Aglianico IGT Az Agricola Sanpaolo
Bollicine Altemasi Millesimato 2015 Trento doc Metodo Classico
Dopo le 24.00
Cotechino con lenticchie

Menù baby
Coppetto fritto(zeppoline e crocchè di patate)
Gnocchi al sugo
Cotoletta e patatine
Bevande

ATTENZIONE
Se partecipi sia al cenone di fine anno che al pranzo di capodanno il prezzo complessivo sarà di
130€ (invece di 150€) per gli adulti
e 55€ (invece di 70€) per i Baby

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oppure 3337922014

Menu pranzo 1 Gennaio

Pranzo Capodanno
Prezzo 40€ adulti e 20€ baby (menu baby)

Antipasto
Tagliere salumi e formaggi
Flan di formaggio con miele di acacia
Provola con friarielli
Terrina di minestra maritata
Primo
Lasagna classica napoletana
Secondo
Arista al forno con mela annurca e riduzione di Vino Aglianico Zasso
Patate al forno
Frutta di stagione
Pastiera 
Vino
Rosso: Piedirosso Matilde Zasso
Bianco: Fiano di Avellino IGT Az Agricola Sanpaolo

Menu Baby
Pennette al Pomodoro
Hamburger di vitello e patatine
Bevande

ATTENZIONE
Se partecipi sia al cenone di fine anno che al pranzo di capodanno il prezzo complessivo sarà di
130€ (invece di 150€) per gli adulti
e 55€ (invece di 70€) per i Baby